Salmonella Infantis blijft een uitdaging in België

Dat maakte Dierengezondheidszorg Vlaanderen afgelopen week bekend. De kalkoenen bleven net als vorig jaar vrij van het serotype Salmonella Infantis. Bij kalkoenen in België was monofasische Salmonella Typhimurium het meest voorkomende serotype.

Het percentage vleeskuikenkoppels positief voor Salmonella Enteritidis of Salmonella Typhimurium bij uitgangscontrole bedroeg 0,28 procent in 2019 en steeg ten opzichte van 2018.

Resultaten leghennen

Na drie jaar uitsluitend negatieve resultaten voor de wettelijk bestreden serotypes bij de opfokfase van de leghennen waren er in 2019 twee koppels positief voor monofasische Salmonella Typhimurium. Bij leghennen in de productiefase waren vijf koppels positief voor Salmonella Enteritidis, twee koppels voor Salmonella Typhimurium en één koppel voor monofasische Salmonella Typhimurium.

Eén koppel opfokdieren was in 2019 tijdens de opfokfase positief voor een wettelijk bestreden serotype, namelijk met Salmonella Infantis. Ook tijdens de productiefase was één koppel positief voor Salmonella Infantis, één andere koppel was positief voor Salmonella Typhimurium. Verder waren er geen positieve koppels voor de wettelijk bestreden serotypes bij Belgische opfok- en vermeerderingsdieren.

De gedetailleerde resultaten van de Salmonella-analyses en een overzicht van de Salmonella-serotypes bij Belgische pluimveekoppels onderzocht in 2019 zijn hier te lezen.