Slachtcapaciteit : ‘Er zit nog wat rek in’

„Er zit nog rek in de slachtcapaciteit”, zegt Patrick De Leede, woordvoerder van Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) tegen Veldpost. „De varkens kunnen nog aangeboden worden en er kan nog met varkens geschoven worden.” De Leede waarschuwt echter wel dat dit antwoord geldt voor de huidige situatie. Mocht er intussen toch weer een nieuwe calamiteit in één van de andere slachterijen ontstaan, dan wordt de situatie toch nijpender.

Voorkomen stagnatie slachtproces

Alle partijen in de varkensketen zetten zich volgens de POV momenteel maximaal in om te voorkomen dat het slachtproces teveel stagneert. De POV doet er samen met de COV en LNV alles aan om ervoor te zorgen dat de beschikbare slachtcapaciteit zo optimaal mogelijk wordt benut. POV-voorzitter Linda Janssen geeft ook aan dat er vooralsnog geen problemen zijn: „Er kan nog met varkens geschoven worden en ze kunnen nog elders geslacht worden. Maar het is elke dag spannend wat er gaat gebeuren.”

Nog geen welzijnsproblemen

Voorkomen van welzijnsproblemen op bedrijven heeft volgens de POV hoge prioriteit. Tot nu toe slagen partijen daar in, er zijn tot nu toe geen welzijnsproblemen op bedrijven gesignaleerd. Als de situatie blijft zoals die nu is, en de slachtcapaciteit niet verder terugloopt, dan lukt het om de coronacrisis door te komen zonder noemenswaardige welzijnsproblemen op de bedrijven. De POV vraagt varkenshouders die welzijnsproblemen voorzien bij hun dieren, dit vroegtijdig bij de POV te melden. Dan wordt naar een oplossing gezocht.

Andere prioriteit betreft de marktsituatie: het kunnen blijven beleveren van de afzetkanalen, zodat winkelschappen gevuld blijven. Deze crisis kost varkenshouders veel geld, de POV probeert ook hier het maximale te doen wat mogelijk is.

Lees het hele artikel in de nieuwste editie van Veldpost dat op 6 juni verschijnt. Ontvangt u het blad nog niet? Vraag dan hier een proefnummer aan.