Menu
Sterke Erven Logo
18

Opvolger Joris van Lierop (25) zet vol in op scharrelhennen

Efficiency voorop op leghennenbedrijf Van Lierop

1806 min
Op een efficiënte en duurzame manier eieren produceren is de bedrijfsfilosofie van de familie Van Lierop in Asten-Heusden (NB). „Ons hele bedrijf is zo ingericht dat we efficiënt kunnen werken”, zegt opvolger Joris van Lierop (25). „Daarnaast proberen we met relatief weinig input veel output te krijgen. Onze scharrelhennen vreten gemiddeld in hun leven slechts 140 tot 150 gram voer per dag en leggen eieren van zo'n 60 tot 65 gram. Door die lage druk op het milieu zijn onze scharreleieren een fantastisch duurzaam voedingsmiddel”, stelt Van Lierop.
Joris van Lierop neemt op termijn het stokje over van zijn vader Pieter. Op de achtergrond hun nieuwste etagestal uit 2014. Joris van Lierop (25) houdt samen met zijn ouders Pieter (55) en Malou (53) 130.000 scharrel- en 30.000 vrije uitloop hennen in Asten-Heusden (NB). Hun bedrijf telt drie stallen, waarvan twee etagestallen, de nieuwste stamt uit 2014. Joris van Lierop is sinds eind vorig jaar bestuurder bij de kring leg van LTO/NOP.
Op de voorgrond van de foto is de etagestal uit 2004 te zien en links op de achtergrond de etagestal uit 2014.
De witte hennen in hun nieuwste etagestal uit 2014 waren tijdens het maken van de foto 35 weken oud.
De familie koos in 2014 voor automatische dierwegers om het gewicht van de hennen in de gaten te houden. „Vooral bij de opstart van de koppel is het belangrijk om het diergewicht in de gaten te houden. Indien de hennen niet groeien volgens de groeicurve ondernemen we actie.”
In hun etagestal uit 2004 houden ze bruine hennen, die tijdens het maken van de foto’s 34 weken oud waren. Pieter van Lierop was in 2004 één van de eerste leghennenhouders die een etagestal van maar liefst 100 meter lang bouwde.
In de etagestal uit 2004 werkt de familie met een scharrelsysteem met mestbanden. „Dat is heel bewerkelijk. In die stal hebben we veel meer grondeieren dan in onze etagestal met volière-inrichting uit 2014. Bovendien is er vaker iets stuk in die stal en kunnen we er alleen bruine hennen in houden. We hebben twee rondes witte hennen in die stal gehad, maar dat draaide niet goed omdat witte hennen graag overal bovenop vliegen en niet goed gedijen in dit systeem”, zegt Joris van Lierop.
De familie wil de inrichting uit onze scharrelstal uit 2004 vervangen voor een nieuw volièresysteem. „Het huidige systeem is simpelweg gedateerd en maakt het voor ons onmogelijk om in de top mee te draaien.”
In het onderste gedeelte van de etagestal uit 2004 houdt de familie 30.000 vrije uitloop hennen. „Door de ophokplicht gingen de hennen moeilijker naar buiten dan normaal gesproken. Ze waren het niet gewend. Nu gaat het al wat beter dan in mei toen de ophokplicht er pas af was”, verklaart Van Lierop. „Het grootste nadeel is natuurlijk dat je veel buiten op moet ruimen om de uitloop schoon te houden.”
Hun oudste stal uit 1993 staat leeg. In die stal hielden ze tot 2000 vleeskuikenouderdieren en werkten ze tot 2011 met een traditionele beun. In 2011 bouwden ze een volièresysteem in die stal. Nu knapt de familie de stal op. „We vervangen alle versleten onderdelen zoals legnestmatten stukken isolatie en kapotte dakplaten”, vertelt Van Lierop.
Hun kleinste stal biedt plaats aan 15.000 scharrelhennen. „We kopen meestal hennen uit de markt voor die stal. Door de corona kochten steeds meer burgers en kleine handelaren hennen. Waar iemand er normaal 500 kocht om door te verkopen aan burgers, kocht hij er nu 1.000 tot 5.000. Daardoor waren er geen hennen uit de markt te koop. We hebben inmiddels hennen besteld voor die stal.”
Evenals hun beide oude stallen is ook hun oudste stal uit 1993 voorzien van een warmtewisselaar waarmee ze de mest op de mestbanden beluchten.
De eieren uit de oudste stal uit 1993 gaan via eierbanden naar het centrale eierlokaal. „De brug heeft mijn vader zelf ontworpen en gebouwd”, vertelt Joris van Lierop.
Het eierlokaal zit voor in de stal uit 2004.
Van Lierop werkt ook met een palletloader.„We hebben zoveel mogelijk geautomatiseerd. Eieren afdraaien is het meeste werk op ons bedrijf en moet dagelijks gebeuren. Aangezien we nu binnen vier uur met ons tweeën alle eieren afdraaien, houden we tijd over voor ander werk.”
Alle erfbetreders die de stallen in willen moeten verplicht eerst douchen bij de familie. Daar is de familie heel strikt aan. „Erfbetreders komen dagelijks op tal van bedrijven en kunnen ziektekiemen bij zich dragen in hun haar of kleding. Door hen te laten douchen, sluiten we die manier van zieke insleep uit. Ziekte insleep willen we graag voorkomen. We hebben hier namelijk een kapitaal aan dieren zitten. Bovendien is het voor ons een nachtmerrie om met zieke dieren te werken.”
Op hun nieuwste stal uit 2014 liggen 1400 zonnepanelen. „Om volledig energieneutraal te kunnen produceren, zouden wij nog ongeveer 700 panelen bij moeten plaatsen. Dit zou erg mooi zijn, alleen is dit financieel totaal niet interessant. Jammer dat onze overheid ondernemers niet meer stimuleert om daken vol te leggen met panelen.” Beeld:
„Dankzij de zonnepanelen zijn we in de zomer zelfvoorzienend in stroomverbruik. Daarnaast werken we met warmtewisselaars in iedere stal. Daardoor hebben we een goed stalklimaat en drogen we de mest op de mestbanden. Hierna gaat de mest naar Moerdijk, de gezamenlijke energieproductie van de zonnepanelen en de output van de verbranden mest, zou voldoende energie opleveren voor 700 huishoudens. Dat zou dus voldoende zijn voor een dorp zo groot als Asten Heusden.”
Lees in vakblad Pluimveeweb van juni over de toekomstvisie van Joris van Lierop.

Joris van Lierop vertelt in vakblad Pluimveeweb van juni over zijn toekomstvisie in de rubriek De Opvolger waarin we opvolgers aan het woord laten. Het vakblad is donderdag 18 of vrijdag 19 juni verschenen. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan. Wilt u een abonnement op vakblad Pluimveeweb? Klik dan hier.

Beeld: Susan Rexwinkel, Joris van Lierop

Tags
PluimveeStalinrichtingOndernemerschapNoord-Brabant
Lees meer in het vakblad
In Vakblad Pluimveeweb lees je wat speelt in jouw sector, met kennis, verhalen en duiding voor de praktijk.
Meer over het vakblad
Bekijk ook
Opvolger Joris van Lierop: 'Vrijheid het mooiste'
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.