Honger naar varkensvlees stuwt Chinese import

Het Britse persbureau Reuters meldt dat de enorme stijging het gevolg is van een maandenlange Chinese koopwoede om een binnenlands tekort aan varkensvlees te verhelpen. Door de uitbraak van de Afrikaanse Varkenspest zijn vorig jaar miljoenen Chinese varkens uit voorzorg gedood.

De invoer in juni markeert de vierde maand op rij van importen van varkensvlees van ongeveer 400.000 ton, het dubbele van eerdere records. De invoer van varkensvlees van januari tot juni steeg met 142,7 procent tot 2,12 miljoen ton.

Covid-19

De import zal naar verwachting de komende maanden dalen, omdat China inmiddels is begonnen containers bevroren vleesvoorraden te testen op de aanwezigheid van het Covid-19 virus, en die vrij te geven voor consumptie.

China heeft ook de invoer van tientallen overzeese leveranciers opgeschort van bedrijven waar Covid-19 onder het personeel is geconstateerd. Dat geldt voor slachterijen onder meer in Nederland, Duitsland, Brazilië en de Verenigde Staten.

De Chinezen eisen garanties voor Covid-19 vrije productie. In Nederlandse slachterijen zijn al proeven gedaan met camera’s waardoor Chinese inspecteurs kunnen ‘meekijken’ naar de vleesverwerking. De Chinese National Health Commission heeft donderdag controlerichtlijnen uitgegeven voor buitenlandse vleesverwerkende bedrijven. Geïmporteerde dieren en pluimveeproducten moeten virusvrij zijn voordat ze in Chinese fabrieken mogen worden verwerkt.

Certificaten

Geïmporteerde vleesproducten moeten certificaten hebben voor het doorstaan van nucleïne-zuurtests voor Covid-19, naast andere documenten, certificaten en inspectieregisters. Vleesverwerkende bedrijven moeten de bron van pluimvee en vlees volgen, aldus de NHC, en een volledig traceerbaarheidsyzsteem opzetten.

„Werkplekken voor het slachten, snijden, opslaan en verpakken van (vlees) zijn meestal afgesloten en dichtbevolkte gebouwen met een lage temperatuur, waar het risico op verspreiding van virussen vrij hoog is", zegt de Chinese gezondheidsautoriteit in een andere verklaring op haar website.