Alfa: melkveehouders besparen flink op eigen voerkosten

Dat blijkt uit de jongste editie van Cijfers die Spreken van Alfa Accountants en Adviseurs, die vandaag is gepubliceerd. Hierin maakt Alfa telkens een vergelijking tussen de 'rollende' cijfers van de laatste vier kwartalen en die van dezelfde periode in het jaar ervoor.

De melkopbrengst daalde over de vier achterliggende kwartalen met 42 cent naar € 37,52. Ook de post omzet en aanwas kachelde achteruit met 12 centen. Overige opbrengsten daalden met 14 cent. Dat betekent een opbrengstdaling van 68 cent per 100 kilo melk. Voor een gemiddeld bedrijf is dat ruim 7.800 euro minder inkomsten. Maar omdat de proceskosten met ruim 15.400 euro zijn gedaald, blijft er onder de streep toch dik 7.600 euro meer over dan in het jaar ervoor.

Stijgende melkproductie

Het gemiddelde melkveebedrijf dat klant is bij Alfa, produceerde over de periode juli 2019 – juli 2020 in totaal ruim 1.152.500 kilo melk met 118 melkkoeien en 61 stuks jongvee, op 61 hectare grond. De productie is met ruim 51.800 kilo melk toegenomen, mede dankzij de groei van de veestapel van 114 naar 118 melk- en kalfkoeien. Tevens is de productie per koe met 129 kilo gestegen naar 9.218 kilo melk, met gelijkblijvende gehaltes. De jongveestapel en de bedrijfsoppervlakte bleven nagenoeg onveranderd.

De intensiteit per hectare nam met bijna 800 kilo toe tot ruim 18.900 kilo melk per hectare. Ondanks die hogere intensiteit zijn de melkveehouders er toch in geslaagd de voerkosten te laten dalen.

Vakmanschap speelt hierin een grote rol, stelt Alfa. Want de 25 procent beste bedrijven hebben 57.000 euro lagere proceskosten dan het gemiddelde. Waar de doorsnee boer uitkomt op € 27,12 aan proceskosten (alles wat nodig is om melk te produceren), kunnen de beste boeren met slechts € 21,31 toe. Dat scheelt ruim 20 procent. Ook hier zit dat voor een heel groot deel in de zeer lage eigen voerkosten van de beste boeren, namelijk € 3,41 euro. Dat is 29 procent lager dan het gemiddelde van € 4,79.

Meer ruwvoer

De droogte had volgens Alfa in 2019/2020 een minder groot effect dan in 2018/2019, wat ook blijkt uit de ruwvoerproductie per hectare. Tot en met het tweede kwartaal van 2020 is de hectareproductie met 21 procent gestegen, van 8.080 naar 9.756 kVEM. Dat is mede te danken aan de toegenomen inzet van beregeningsinstallaties.

Met de stijging van de geproduceerde liters is ook het verbruik aan krachtvoer en krachtvoervervangers toegenomen. Per 100 kilo melk zijn die kosten met 84 cent gestegen. Maar tegelijkertijd werden krachtvoer en krachtvoervervangers wel goedkoper: de krachtvoerprijs daalde met 56 cent en die van krachtvoervervangers met 72 cent per 100 kVEM.