Duitse supermarkt wil geen vlees meer van beren

De beslissing van Edeka is slecht nieuws voor de varkenshouders. „In plaats van betrouwbaarheid bij marktpartners, is er nu grote onzekerheid bij boeren", zegt een varkenshouder in de Duitse media.
Hypocriet
Het besluit heeft grote gevolgen voor vleesvarkenhouders. Uit oogpunt van dierenwelzijn werden veel biggen niet meer gecastreerd of pasten zij immunocastratie toe. In Duitsland is het inmiddels ook verplicht dat biggen bij castratie onder volledige narcose gaan.
Varkenshouders noemen Edeka Nord ook hypocriet, omdat supermarkten wel steeds meer dierenwelzijn eisen en Edeka Nord intussen terug wil naar chirurgische castratie. Ook vinden zij het verwarrend dat Edeka Süd nog wel vlees van beren en immunogecastreerde varkens afneemt.
Caroline van der Plas
Tot oktober 2020 chefredacteur van Pig Business en Pluimveeweb bij Agrio Uitgeverij. Oprichter BoerBurgerTweet, mede-oprichter BoerBurgerBeweging en Team Agro NL. Schrijfster van het BoerBurgerBoek. Winnaar Gouden Greep 2019, de landelijke persprijs voor de beste landbouwjournalistiek, voor de artikelenserie Vegagressie. Haar motto was: Vertel je verhaal, anders vertellen anderen het voor je!
Beeld: Ingrid Sweers


