Wortels rooien in strokenteelt

430 oktober 2020, 13:5102 min

Cornelis Mosselman is akkerbouwer in Ooltgensplaat (ZH). Drie jaar geleden gooide hij het roer van zijn tot dan toe traditionele bedrijf stevig om. „Wij willen naar volhoudbare, regeneratieve landbouw", aldus de ondernemer. Eén van de gevolgen is dat het bedrijf, bi-jovira, omschakelt naar biologische landbouw. Een ander doel is de grond zo min mogelijk te berijden: Mosselman gaat stapsgewijs over naar strokenteelt. Dit jaar zo'n 15 hectare, volgend jaar wil hij 36 hectare stroken hebben. Eén teelt op stroken werd deze week gerooid: wortelen.

De akkerbouwer streeft er naar om volgend jaar alles in eigen mechanisatie te doen. „Timing is zeker in biologische teelten heel belangrijk. En het maakt de zaai- en oogstplanning veel makkelijker. En daarmee het werken in de korte keten."

De opbrengst van de wortelen, Norway, is nog niet bekend. Mosselman rekent met gewassen peen en dat is nog niet gebeurd. Wel vindt hij de opbrengst niet tegenvallen. „Voor bio best goed. Helaas in een paar stroken wat uitwendige beschadiging, waardoor ze er niet zo mooi uit zien in het zakje. Eén keer de dunschiller er over en het is weg."

De strokenteelt vraagt om aangepaste machines. Door met vaste rijpaden te werken wordt maar 10 procent van de grond belast. Mosselman hoopt op de andere 90 procent een gezondere bodem over te houden.

De wortelen gaan naar een grote retailer die „door afname van producten op een positieve manier participeert in onze ontdekkingstocht", aldus Mosselman. Hij is tevreden over de opgestarte strokenteelt. „Vooral veel geleerd."

Arie Coster

Startte na ‘Dronten-Landbouwtechniek’ bij een landbouwmachinefabrikant. Ging door in journalistiek, speciaal onderwijs en coaching. Schrijft nu bij Agrio over Mechanisatie.

Beeld: Ellen Meinen

Wortels rooien in strokenteelt

Arie Coster

Tags

Bekijk ook