Minder zetmeel, toch hoge VEM in maiskuilen 2020

Dit blijkt uit de ingezonden kuilanalyses in de VEM wedstrijd van LG. Het lagere zetmeelgehalte is een gevolg van de droogte en hitte afgelopen zomer. In juni – juli is de meeste mais goed ontwikkeld tot een fors gewas. In augustus kreeg de mais het zwaar. Door droogte en hitte kon de mais zich onvoldoende koelen, met een afnemende productie van suiker als gevolg. Dit resulteerde in een verminderde korrelvulling en dat zien we terug in een wat lager zetmeelgehalte in de kuilen.

VEM uit celwanden

Toch ligt de voederwaarde met gemiddeld 995 VEM/kg ds op hoog niveau. ‘Hier zien we de winst van een goede celwandverteerbaarheid. Een goed verteerbare restplant (celwanden) zorgt voor veel extra voederwaarde: 25 tot 33% van de totale energie haalt de koe daaruit. In de snijmaisveredeling van LG maken we deze celwandverteerbaarheid alsmaar beter, waardoor ook de VEM blijft stijgen.

Verteerbaarheid van zetmeel

Ook bij het zetmeel van snijmais speelt verteerbaarheid een rol. Zetmeel is nagenoeg 100% verteerbaar, maar de vertering vindt deels in de pens (onbestendig zetmeel) en deels in de darmen (bestendig zetmeel) plaats. Een hoog aanbod onbestendig zetmeel is welkom om het eiwit in onze grasrijke rantsoenen te benutten en hoge melkproducties te ondersteunen. LG maisrassen die hier in uitblinken zijn vanaf nu te herkennen aan het Starplus label.’

Bekijk de video over zetmeelverteerbaarheid of bereken de winst die het levert >>

Meer weten of advies bij je rassenkeuze? Vraag het je ruwvoerspecialist:

Ludwig Oevermans

• noord Nederland
• 06 12142233
• ludwig.oevermans@limagrain.nl
• Facebook

Robert ter Maat

• midden Nederland
• 06 53102166
• robert-ter.maat@limagrain.nl
• Facebook

Patrick Boosten

• zuid Nederland
• 06 12959444
• patrick.boosten@limagrain.nl
• Facebook