Stikstofproductie melkvee boven sectorplafond, deels door minder maïs

De melkveesector scheidde vorig jaar 289,8 miljoen kilogram stikstof uit. Dit is 3,6 procent meer dan in 2019. De stikstofuitscheiding van de melkveehouderij kwam daardoor weer uit boven het productieplafond van 281,8 miljoen kilogram voor deze sector. Over de afgelopen zes jaar lag de stikstofproductie vijf jaar boven het sectorplafond. Alleen in 2019 bleef de stikstofuitscheiding, met 279,9 miljoen kilo, onder de door de Europese Unie gestelde grens.

De fosfaatproductie van de melkveesector daalde vorig jaar met 1,5 miljoen kilogram tot 74,0 miljoen kilogram. Dat is ruim onder het fosfaatplafond van 84,9 miljoen kilogram.

Minder snijmaïs

Dat er meer stikstof en minder fosfaat is geproduceerd, hangt volgens het CBS deels samen met de samenstelling van het veevoer. Koeien kregen meer stikstofrijk gras en krachtvoer en minder van het relatief stikstofarme snijmais. Lage fosforgehalten van gras zorgden voor een daling van de fosfaatproductie. De stikstofuitscheiding nam ook toe door de toename van de melkveestapel met 1,1 procent en doordat koeien meer melk gaven (0,9 procent).

Over alle sectoren blijft de totale stikstof- en fosfaatproductie ruim onder de plafonds. De uitscheiding van stikstof in dierlijke mest is in 2020 vergeleken met 2019 licht toegenomen met krap 1,0 procent tot 494 miljoen kilogram. De fosfaatuitscheiding bedroeg 151 miljoen kilogram, 2,8 procent minder dan in 2019.

Bekijk hier meer CBS-cijfers over de stikstof en fosfaatproductie.