Korte bewaarpool uien van Agrifirm: € 16,90

Kort nadat de uien in de schuur waren gekomen trok de vraag naar uien aan en stegen de prijzen richting € 14,00 per 100 kg. Begin november was de markt nog wat positiever en stegen de prijzen verder. De afzet verliep toen bijzonder goed. Afrika sloot dit jaar eerder de grenzen voor uien uit Nederland, waardoor de vraag al vroeg in december terugviel. Door een goede verkooppositie met meerdere afnemers is er alsnog een gemiddeld goed resultaat bereikt, aldus Agrifirm.

De start van het uienseizoen was niet optimaal. Het zaaien van de uien in het voorjaar van 2020 was niet eenvoudig door de droogte en soms slechte structuur van de grond. Die matige start was in een aantal gevallen terug te zien in de bewaring.

Het oogsttijdstip van de uien was ook dit jaar weer zichtbaar in de kwaliteit van de uien. De vroegste uien waren dit jaar veruit het beste met de minste tarra en de mooiste kleur. Het tarrapercentage is gemiddeld uitgekomen op ongeveer 10 procent. Dat is wat hogere dan voorgaande jaren.

De uienpool met korte opslag valt tussen de looptijd van de af-landpool en de bewaarpool in. De verkoop in de korte opslagpool is na de oogstperiode gestart en de laatste uien zijn in januari afgeleverd.