Kringlooplandbouw is uitdaging voor pootgoedtelers

Voortbordurend op kringlooplandbouw is door Potato Valley een project opgetuigd rond het gebruik van reststromen op het boerenbedrijf in de keten. „Zo willen we inventariseren welke reststromen beschikbaar zijn, zoals zaagsel uit de houtindustrie. Ook willen we onderzoeken of gebruik van rioolwater mogelijk is. Nutriënten terugwinnen uit rioolwater is lastig. Er is veel innovatie voor nodig en het brengt veel kosten met zich mee. Eerst maar eens kijken wat er nu al mogelijk is. Zo is er niet zo lang geleden buiten Potato Valley om een project geweest met garnalendoppen als bodemverbeteraar.”

Groene gewasbescherming

Meer inzet van groene gewasbeschermingsmiddelen is een ander speerpunt van Potato Valley. „Het ontwikkelen van groene middelen vraagt veel onderzoek”, zegt Bos. „We hebben ons laten uitleggen dat gebruik van natuurlijke middelen niet altijd hoeft te betekenen dat het beter is voor het milieu. Als sector moeten we er mee leren werken, om wel optimale resultaten te behalen. Als je luizen hebt in tarwe of suikerbieten, accepteer je een bepaalde schadedrempel. Dat geldt echter niet voor pootgoed. Daar wil je echt geen virus in hebben.”

Lees het volledige interview in de Veldpost van zaterdag 27 maart