Nederlandse melkaanvoer blijft achter op 2020

Ierland, Italië en Polen groeien al een aantal maanden in productie. Duitsland en Frankrijk toonde voor het eerste groei in de melkaanvoer nadat de aanvoer in het eerste kwartaal duidelijk achterbleef bij vorig jaar. Op de wereldmarkt groeide de aanvoer van alle toonaangevende zuivelexporteurs als Nieuw-Zeeland (+8%), Amerika (+5%), Australië (+3%), Argentinië (+3%) en Uruguay (+6%) wel. Zij zorgden samen met de EU voor een melkvolume dat 1,3 procent hoger lag dan in de eerste vijf maanden van 2020.

Prijzen onder druk

Na een periode van stijgende prijzen in de eerste helft van 2021 kwamen de zuivelnoteringen in juni steeds verder onder druk te staan. De vraag naar boter is beperkt, terwijl het aanbod ruim is, waardoor de boternotering weer onder de 400 euro per 100 kilo uitkwam. De markt voor mager melkpoeder ondervindt veel hinder van de aanhoudende perikelen rondom Covid-19 in Zuidoost Azië. In juni daalde de notering voor mager melkpoeder food en feed met respectievelijk met 12 en 15 euro per 100 kilo. De prijs voor mager melkpoeder feed stabiliseerde in juli rond de 240 euro per 100kilo. Maar de notering voor mager melkpoeder food daalde in juli nog een keer met 10 euro naar 241 euro per 100 kilo. De prijs voor vol melkpoeder wist in juni nog stand te houden, maar is inmiddels ook gezakt naar 306 euro per 100 kilo.