Topkuilfinalist Van Aart deelt percelen op in 'structuurgras' en 'eiwitgras'

De zeer vruchtbare kleigrond is te duur om alleen gras op te telen, vinden de ondernemers. Daarom bestaat meer dan driekwart van de percelen uit eenjarig grasland. Daarbij is het een extra uitdaging om gras te winnen dat tegelijk voldoende structuur als voldoende eiwit bevat. „Daarom maken we veel gebruik van gras-klaver”, laat Marijn weten. Daarbij delen ze percelen in zodat een deel meer bestemd is om structuurrijk gras te winnen en een ander deel meer eiwitrijk gras. Bij de ‘eiwitpercelen’ zaaien ze zowel witte als rode klaver. Bij de ‘structuurpercelen’ maken ze meer gebruik van gekruist raaigras, dat een hybride is tussen Italiaans en Engels raaigras.

Bandhark

Bij de bemesting voegen ze standaard 30 tot 40 procent water toe voor een betere benutting. Het bemesten doen ze in eigen beheer. „Bemesten kan makkelijk even tussendoor en is niet tijdgebonden.” De eerste snede wordt voor het grootste deel door de loonwerker gemaaid. Maar vanaf de tweede snede maaien ze zelf. „Dan maaien we zonder kneuzer om de blaadjes van de klaver te sparen. Dit gras wordt dan ook minimaal geschud.” De loonwerker harkt vervolgens met een bandhark. De veehouders zien duidelijk dat de bandhark voorzichtiger omgaat met de klaver en ook minder grond meeneemt. „Daar betalen we dan iets meer voor, maar dat hebben we er graag voor over.”

Kruiden

Van Aart is ook actief met nieuwe ontwikkelingen, zoals biodiversiteit. Zo is er een strook met allerlei kruiden waar ze mee experimenteren. Daarnaast zaaien ze boven op de graskuilen een mengsel van bloemen. „Onkruid komt er toch op. Dan kijk ik liever naar een strook mooie bloemen. En ook richting de burger heb je een goed verhaal.”

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Topkuilevenement

Familie van Aart is een van de drie finalisten van de Topkuilcompetitie. De winnaar van Topkuil 2021 wordt bekendgemaakt tijdens het Topkuilevenement op 9 november in Hummelo (GD).

Klik hier voor het volledige programma en om aan te melden.