Voedselketen uitgelegd aan leerlingen basisscholen

‘Wij willen de kinderen leren, bewuster en duurzamer met voedsel en de natuur om te gaan. Als extraatje is het mooi dat dit project met meerdere partners werkt waardoor wij hopen onze leerlingen iets hiervan mee te kunnen geven voor hun toekomst’, vertelt leerkracht Dianne van der Starre van Basisschool Laetare. Alle basisscholen in Lelystad waren uitgenodigd voor het voedselfeestje van IVN Flevoland op dinsdag 23 november. Het grootste deel van de leerlingen kwam van Basisschool Laetare.

Rondleiding langs dieren

Er waren zeven activiteiten die te maken hadden met duurzame en gezonde voeding. Onder begeleiding van studenten van het MBO College Lelystad gingen de kinderen langs de activiteiten. Ze proefden zelfgemaakte soep van de leerlingen van Aeres VMBO en kregen een rondleiding langs de dieren en gingen op ontdekkingstocht in de kas. Ook werd hun kennis over voedselverspilling getest in een quiz van The Waste to Success en was er aandacht voor voedselhulp.

Van zaadje tot soep

Inge Beukema, IVN Flevoland: ‘Soms vergeten we welke lange weg producten afleggen voordat ze op ons bord belanden. Met het project van Zaadje tot Soep laten we kinderen ervaren wat er allemaal komt kijken bij het kweken en bereiden van gezond en duurzaam eten. Nu is het tijd voor de laatste afsluitende stap: een voedselfeestje waarin kinderen op een leuke en leerzame manier ervaren dat het gaat om meer dan die ene kop soep.’

Lokale samenwerking

Het voedselfeestje is onderdeel van het Lelystadse project ‘Van Zaadje tot Soep’. Van Zaadje tot Soep is een uniek traject waarin verschillende Lelystadse partijen samenwerken om de kinderen meer te leren over voedsel. De verschillende organisaties dragen op hun eigen manier een steentje bij. Partners zijn IVN Flevoland, De Lelystadse Boer, De Steiger Praktijkonderwijs, MBO College Lelystad, Aeres VMBO, GGD Flevoland, Stichting School, GO Kinderopvang en lokale senioren netwerken.

Nieuwe editie

In het voorjaar van 2022 willen we met vijf Lelystadse scholen en BSO’s starten met een nieuwe editie van Van Zaadje tot Soep. Deze scholen doorlopen in een jaar de vijf stappen: zaaien, verzorgen, oogsten, koken en proeven en vieren. Ook is het weer mogelijk om mee te doen met losse onderdelen. Scholen en BSO’s die interesse hebben, kunnen dit laten weten op de website van IVN Flevoland.