NVV wil Duits vergoedingensysteem

Het ‘Duitse Tierwohl Initiatieve’ is een ketenafspraak die enigszins vergelijkbaar is met de Nederlandse CBL-inkoopspecificaties. Het doel is om het vlees in de Duitse supermarkten op een hoger duurzaamheidsniveau te krijgen. Het grote verschil is echter dat de ketenpartners in Duitsland beseffen dat er een financiële compensatie voor de varkenshouder moet zijn.

Gezamenlijk fonds
Varkenshouders kunnen zelf kiezen uit een pakket aan maatregelen. De meerkosten per maatregel worden direct vertaald in harde euro’s. De bedoeling is dat de retail gezamenlijk een fonds vormt, waaruit de compensatie aan varkenshouders wordt betaald. De varkenshouder ontvangt de vergoeding rechtstreeks uit het fonds en dus niet via de slachterij.

In Nederland geven de retailers aan dat de vergoeding van de extra maatregelen moet worden overgelaten aan de markt. De NVV is echter van mening dat de varkensmarkt niet functioneert op basis van vraag en aanbod, maar op basis van macht. Dit is reden voor het landelijk bestuur van de NVV om in te zetten op het Duitse systeem, zodat de varkenshouder een vastgestelde vergoeding krijgt voor de extra genomen maatregelen.