Bionext: verscherping controles sector

Aanleiding hiervan is een bericht dat vleeswarenproducent Encebe, onderdeel van Vion, in de zomer van 2012 een partij van 11.000 kilo vleeswaren ten onrechte als biologisch heeft geëtiketteerd en verkocht.

Vertrouwen
Consumenten die biologisch kopen moeten kunnen vertrouwen op de biologische kwaliteit, vindt Bionext. De groei van de biologische sector, vooral op het gebied van verwerkte producten en handel, vraagt om nieuwe controlemethodieken en het verhogen van de pakkans.

Bij de verscherping van risicogericht controleren valt te denken aan kruiscontroles tussen sectoren en bedrijven, toezicht op kwaliteitsmanagementsystemen voor de borging van de biologische kwaliteit en de strikte scheiding van biologische en gangbare stromen in een bedrijf, aldus Bavo van den Idsert, directeur van Bionext.

Hogere pakkans
Bionext realiseert zich dat de controle nooit 100 procent waterdicht kan zijn, maar denkt dat het verhogen van de pakkans biologische bedrijven dwingt om scherp te blijven op het leveren van kwaliteit.