Nog 3.700 bedrijven met alleen varkens
Het gemiddelde gespecialiseerde varkensbedrijf telde in 2013 3.000 dieren, 123 procent meer dan in 2000. Op de gespecialiseerde bedrijven waren 11 miljoen duizend dieren, wat 7,0 procent meer is dan in 2000.
In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 1.500 duizend dieren verzorgd en 325.000 euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 4,8 hectare grond, 766 dieren en 157.000 euro standaardopbrengst. De standaardopbrengst is vergelijkbaar met de omzet. Een arbeidskracht die 2.000 uur of meer werkt, wordt gezien als één arbeidsjaareenheid.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.
Beeld: Ingrid Zieverink
