Vion zet varkensprijs in beweging
Varkenshouders zullen deze verhoging voelen als een druppel op de gloeiende plaat. De gemiddelde kostprijs ligt namelijk (ruim) boven de twee euro en de 1,67 euro ligt nog ver daaronder. Toch is het een eerste positief signaal.
De toename zat er al aan te komen: de slachtgewichten daalden afgelopen week met 0,9 kilogram en het aanbod wordt dus kleiner. De kleine plussen zagen we eerder al in Zuid-Europa: Italië plust twee centen en Spanje vier centen. Ook aan de vleesafzetkant waren er plussen te zien: Nekken en hammen noteren plus 5 centen, schouders en trimmings 3 centen en middels en buiken 1 cent. De weg voor verdere verhogingen is daarmee geopend, zo schreef Willy Wolfkamp zaterdag al in zijn wekelijkse column
Willy Wolfkamp
Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.
Bas Lageschaar
Bas Lageschaar groeide op tussen de weilanden in de Achterhoek. Daardoor had hij altijd al belangstelling voor de agrarische sector. Voor Agrio zit hij in de redactie politiek en beleid. Bas volgt het laatste (regionale) nieuws op de voet en schrijft voor de regionale websites en verschillende printuitgaven.
Bron: Vion
