Menu
Sterke Erven Logo
8

Flevolandse knoflook komt vlot van het land

802 min
Akkerbouwers Jaap en Maurijn Lodders oogsten bij Swifterbant (FL) hun knoflook. Dankzij een mooi groeiseizoen en mooie oogstomstandigheden komt de oogst vlot van het land.

De sterke geur van knoflook trekt door het noordwestelijke deel van de polder als de wagens af en aan rijden bij de boerderij aan de Beverweg. Met twee kistenwagens kunnen vader en zoon Lodders de oogst rondzetten. Terwijl de ene wagen op het erf wordt gelost en voorzien van lege kisten, wordt de andere op het land al rijdend gevuld. De vrachtwagen staat al klaar om de verse oogst mee te nemen naar de koeling.

De tekst met foto's gaat verder onder de tweet

Vader en zoon Lodders telen in totaal 4,6 hectare knoflook. Ze telen dit gewas al zeker vijftien jaar op contract voor Gourmet uit Grootebroek (NH), specialist in sjalotten, uien en knoflook. Beeld:
Lodders teelt het gewas in eigen beheer. De plant- en rooimachine worden inclusief bemensing geleverd door Gourmet. Beeld:
De man op de Erme-rooimachine houdt de rooibek in de gaten. Beeld:
De Erme-rooimachine. Beeld:
Op het erf gaan de volle kisten er af en komen er nieuwe lege op. Beeld:
De opbrengsten lijken goed. Maurijn schat de bruto-opbrengst op 12 tot 14 ton. „De netto-opbrengst weten we pas als het gewas gesorteerd en geschoond is.” Beeld:
De grootste uitdaging in de knoflookteelt is het voorkomen van bruine roest. „Als je dat er in hebt zitten, gaat het je kilo’s kosten”, zegt Maurijn. De knoflook wordt geteeld onder de voorwaarden van PlanetProof. Beeld:
De oogst gaat af land direct naar Gourmet, waar de knoflook wordt gesorteerd en in de koeling wordt bewaard. Beeld:
Tags
AkkerbouwMechanisatieFlevoland
Bekijk ook
5
Flevolandse knoflook voor de verse markt geplant
Sterke Erven © 2026 Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V.