Supers rekenen op recordomzet Pasen
In een gemiddelde week zetten de retailers zo’n 650 miljoen euro om, maar voor de diverse feestdagen wordt altijd meer uitgegeven, meldt vlees.nl. Mede vanwege de gunstige weersverwachtingen (bij een stijgend consumenten vertrouwen) voorziet het CBL, dat vooral de diverse vleesschotels in trek zullen zijn.
„Mensen gaan lekker barbecueën en kokkerellen. Niet alleen geven ze meer geld uit aan het ontbijt of de brunch, maar vooral ook aan gourmetschotels en paasdiners met smakelijke rollades.” Omdat Pasen dit jaar laat valt, brengen ruim 900.000 toeristen, vooral uit de ons omliggende landen de feestdagen door in Nederland, 150.000 meer dan vorig jaar.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Tekst: vlees.nl
Beeld: Ingrid Zieverink, Fenneke Wiepkema
