Oogst bruine bonen valt kleiner uit na droog groeiseizoen

825 augustus 2022, 08:4402 min

Loonbedrijf Kats oogstte deze week bruine bonen bij akkerbouwer Schoenmakers uit Numansdorp (ZH). De bonen kwamen vlot van het land, maar de opbrengst als gevolg van het droge groeiseizoen blijft achter bij voorgaande jaren.

Enkele dagen voor de oogst worden de planten losgeschoffeld en in het zwad gelegd. Afhankelijk van het weer en het product liggen ze twee tot drie dagen in het zwad. Als het gewas nog wat groen is, blijft het een dag langer liggen.

Het zwad wordt opgeraapt door de Colombo-dorsmachine en gaat via de dorsas naar de zeef, waar het stro en het product van elkaar worden gescheiden. De bonen gaan via een transportband naar de opvangbak.

Het stro wordt aan de achterkant weer verspreid over het land. Hoe rijper het gewas, hoe fijner het stro.

Als de opvangbak vol is, worden de bonen overgestort in een container. Deze bonen gaan via CZAV naar HAK. De bonen zijn geteeld onder de voorwaarden van PlanetProof.

De kwaliteit van de geoogste bonen is goed, meent Kats. Ze zijn over het geheel wel iets fijner dan normaal. Het vochtgehalte van deze bonen is 17,5 procent. „Dat is perfect.”

Kats heeft deze weken ‘alle dagen werk in de bonen’. Nog niet alles is rijp, waardoor de oogst dit jaar goed behapbaar is, aldus Leen Kats.

Het areaal bruine bonen is dit jaar kleiner. De prijzen waren vorig najaar lager, terwijl de graanprijs steeg. Dit leidde tot een kleine verschuiving ten gunste van de granen. Kats verwacht dat dat komend jaar wel weer wordt rechtgetrokken. „Er is nu weer meer vraag naar bruine bonen.”

Fenneke Wiepkema

Freelance-journalist, opgegroeid op een akkerbouwbedrijf. Schreef voor verschillende landbouwuitgevers over het vakgebied akkerbouw en deed dit van 2012 tot 2024 als chef-redacteur akkerbouw bij Agrio. Schrijft nu als freelance-journalist weer voor Sterke Erven Akkerbouw en de regionale titels van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

Oogst bruine bonen valt kleiner uit na droog groeiseizoen

Fenneke Wiepkema

Tags

Bekijk ook