Column Klaas Heringa, Denemarken: De kunst van het loslaten

Klaas Heringa

De familie Heringa boert sinds 2010 in Denemarken. Langs de oostkust van Jutland bezitten de akkerbouwers ongeveer 700 hectare akkerbouwgrond. Het bouwplan bestaat uit graan, koolzaad, wintergerst, hybride rogge, zomergerst en sinds 2019 ook aardappelen.