Zuivelnoteringen deze week stabiel tot dalend

Vooral boter doet deze week een stap terug; de notering wordt met 10 euro naar beneden bijgesteld en komt daarmee uit op 712 euro per 100 kilo. Boter zit al vanaf begin maart riant boven de 700 euro, maar signalen op de termijnmarkt duiden erop dat de prijs de komende tijd naar een niveau van zo’n 680 euro gaat zakken.

Poeders

De notering van vol melkpoeder is al bijna anderhalve maand stabiel op 470 euro. Ook deze week komt die niet van z’n plaats. Er is weinig handel in en de poedermarkt is zoekend naar richting. Vol melkpoeder Mager melkpoeder, zowel voor veevoer als voor humane consumptie, levert deze week een paar euro in. De notering voor feed daalt met 4 euro naar 355 euro per 100 kilo. Food wordt 5 euro goedkoper en komt daarmee op 363 euro. De Europese prijzen voor mager melkpoeder zitten zo’n beetje op wereldniveau; verwachting is een verdere daling volgende week.

Weipoeder, dat dit voorjaar nog bijna de 150 euro aantikte, kost inmiddels weer net zoveel als vorig jaar om deze tijd. De notering daalt met 2 euro naar 94 euro per 100 kilo, voornamelijk als gevolg van een zeer ruime beschikbaarheid.