Freda Bierema: Nieuw Zeeland, een land van extremen en uitersten

Steven Bierema

Akkerbouwers Steven en Frede Bierema emigreerden in 2004 met hun drie kinderen naar Nieuw-Zeeland. In de Canterbury Plains kochten ze een akkerbouwbedrijf van 340 hectare lössgrond gekocht. Tegenwoordig bewerken ze ruim 500 hectare, waarvan 120 hectare in partnership met de buren. Het bouwplan bestaat uit tarwe en gerst, graszaad, witte klaver, erwten en een varieteit aan fijne zaden.