Nederlandse melkaanvoer stijgt 4,6 procent in januari

ZuivelNL schat in dat de sterk gestegen melkproductie een reactie is op de hoge uitbetaalprijzen voor melk in de tweede helft van het afgelopen jaar.

Melkaanvoer Europa groeit aanmerkelijk langzamer

De melkaanvoer in Europa overstijgt in december eveneens het volume van een jaar eerder. In decemeber voerden de Europese melkveehouders 1 procent meer melk aan in vergelijking met dezelfde maand een jaar eerder. Landen waarin duidelijk sprake was van een stijging van de aanvoer zijn: België, Duitsland, Ierland, Nederland en Polen. De Italiaanse melkaanvoer nam de laatste vijf maanden van het jaar flink af. En ook de Franse melkveehouders voerden in december beduidend minder melk aan dan in dezelfde maand een jaar eerder.

Door de sterke groei van de melkaanvoer in landen als België, Duitsland, Ierland, Nederland en Polen in de laatste vier maanden van het jaar, was er nog nauwelijks sprake van een afname (-0,1 procent) van de Europese melkaanvoer bezien over heel 2022.

Weersomstandigheden

De droogte was in verschillende landen een duidelijke spelbreker bij het produceren van melk. Zo zakte de melkaanvoer in Argentinië en Uruguay respectievelijk met 2 en 1 procent door een gebrek aan water. Australië ‘verloor’ de meeste melk met een afname van 7 procent ten opzichte van een jaar eerder en ook in Nieuw-Zeeland blijft de melkaanvoer krimpen, min 1 procent. Hoewel de krimp wat minder hard gaat dan in de maanden daarvoor zijn de Nieuw-Zeelandse melkveehouders er nog niet in geslaagd de negatieve spiraal te doorbreken. De Verenigde Staten slaagden er als één van de weinige landen buiten Europa wel in de melkplas te vergroten en wel met 1 procent.

Wereldwijd produceerden de melkveehouders in 2022 0,5 procent minder melk dan een jaar eerder.

Wisselend beeld in exportproducten

2022 was in vele opzichten een bijzonder zuiveljaar. Tot juni bleef het geproduceerd volume ver achter op een jaar eerder. Dit zorgde voor krapte op de zuivelmarkt waardoor de noteringen hard op liepen en melkveehouders een ongekend hoge melkprijs ontvingen. In de tweede helft van 2022 werd duidelijk zichtbaar dat het hoge prijsniveau een negatieve invloed had op het te verhandelen volume. Tot en met november kromp met name het verhandelde volume van niet-mager melkpoeder flink, min 22 procent. Dankzij de hoge prijzen name de verhandelde waarde toch nog met 17 procent toe. Het verhandelde volume boter en boterolie nam 1 procent af, maar realiseerde wel een omzetgroei van 48 procent. Kaas, mager melkpoeder en gecondenseerde melk groeiden zowel in omzet als in volume.