Vanaf september ook Stervlees bij Jumbo

Algemeen directeur van Jumbo Frits van Eerd zegt het essentieel te vinden dat zijn bedrijf kiest voor diervriendelijker geproduceerd vlees, omdat dit een belangrijke speerpunt is voor het familiebedrijf. „Ons uitgangspunt is dat de producten die bij Jumbo in de schappen liggen geproduceerd zijn met zorg voor mens, dier en milieu. Met dit duurzamere varkensvlees zetten we een mooie stap vooruit. En hier blijft het zeker niet bij, want we werken doorlopend aan verdergaande ontwikkelingen op het gebied van verduurzaming van vlees.”

Zoveel mogelijk stervlees
Varkensvlees met 1 ster Beter Leven keurmerk betekent dat de varkens meer ruimte hebben gehad. Bovendien hebben de dieren meer afleidingsmateriaal. Verder zijn de beren niet gecastreerd en is het vervoer van het varkensbedrijf naar de slachterij korter.

De varkensvleesproducten waarvoor het keurmerk nog niet voor geldt, zijn delen van het varken waar veel vraag naar is en waarvan weinig beschikbaar is. Varkenshaasjes zijn hiervan een voorbeeld. Jumbo zegt verder eraan te werken om zoveel mogelijk varkensvlees met 1 ster Beter Leven keurmerk aan te bieden.

Supermarktketen Albert Heijn introduceerde als eerste partij het 1 ster varkensvlees eind 2012 in hun schap.