Denemarken wil minder zink in varkensvoer
Het massale gebruik van zink in varkensvoer leidt tot een toenemende belasting van Deens bouwland. Dat blijkt uit een onlangs verschenen rapport van het Deense ministerie van Milieu en Food. De bevoegde minister Eva Kjer Hansen noemde dit ‘zorgwekkend’. Het ministerie laat daarom alternatieven onderzoeken.
Zink en koper worden vooral veel in Deens biggenvoer gebruikt om diaree te voorkomen. Deze milieubelastende ‘kunstgreep’ zorgt ervoor dat het antibioticagebruik in de Deense varkenshouderij laag is, meldt de Duitse website animal-health-online.de. Door andere landen wordt Denemarken daarom als voorbeeld gezien.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Sterke Erven Pluimvee (voorheen Pluimveeweb.nl en vakblad Pluimveeweb), Sterke Erven Varkens (voorheen Pigbusiness.nl en vakblad Pig Business) en de regionale agrarische vakbladen van Agrio; Sterke Erven Noord, Oost, Zuid en West.
Beeld: Susan Rexwinkel
