Glyfosaat als wapen in de strijd tegen klimaatverandering

In de afgelopen dertig jaar is de teelt van koolzaad in de Canadese provincie Saskatchewan ingrijpend veranderd door het gebruik van genetisch gemodificeerde variëteiten die resistent zijn tegen het onkruidbestrijdingsmiddel glyfosaat.

Waar boeren voorheen zomerbraak toepasten en de braakliggende percelen veelvuldig ploegden om onkruid te bestrijden, zijn ze nu voor het overgrote deel overgestapt op continuteelt met niet-kerende grondbewerking (no till farming). Daarmee bespaarden ze niet alleen fors op brandstof voor hen trekkers, maar zorgde het ontbreken van verstoring ook voor een betere bodemkwaliteit........

Lees het artikel op de website van het tijdschrift Vork, een kritische prik in de voedselketen