Koeienpoep met rode zeepluim reduceert methaan met bijna 100 procent

In het hele proces, van herkauwen tot en met de ontlasting, is de methaanuitstoot tijdens het herkauwen het hoogst. Eerder in 2014 werd er onderzoek gedaan naar het verminderende effect van rode zeepluim (Asparagopsis taxiformis) op de methaanproductie van koeien tijdens het herkauwen. Dit onderzoek toonde aan dat het toevoegen van rode zeepluim aan het dieet van koeien de methaanuitstoot tijdens het herkauwen met ruim 99 procent kon doen terugdringen. De onderzoekers van de Zweedse Universiteit van Landbouwwetenschappen kozen ervoor om hierop voort te borduren, en doken de koeienpoep in.

Lees het hele artikel op de website van het tijdschrift Vork, een kritische prik in de voedselketen