Sterke Erven Logo
14

De etagestal: heel veel stal voor hetzelfde geld

1404 min
In 2004 was maatschap Dekker één van de eersten die een etagestal voor zeugen bouwde. Ze zouden meteen weer zo bouwen: diergroepen bijeen in een compact gebouw met logistieke voordelen. Echter, de politiek maakt nieuwbouw van etagestallen onmogelijk en dragende muren beperken de flexibiliteit bij verbouw.
Henk Dekker voor zijn etagestal van 33 x 66 meter en twee bouwlagen. In deze stal zitten 800 zeugen en 4.000 biggen. Minderkosten zitten vooral in de stalen spanten, het grondwerk en het bestratingsplan.
De bovenste bouwlaag telt 13 biggenafdelingen. Vanwege de sterkteberekeningen werd hierin veel kunststof verwerkt. Kunststof heeft volgens Dekker het nadeel dat het óf droog is óf dat er waterdruppels op zitten. Kalkzandsteen en beton, zoals toegepast op de onderste etage, neemt vocht op en geeft dit bij droogte weer af. Dat is gunstiger voor het stalklimaat.
Tweemaal in hun leven lopen de biggen over deze tweedelige hellingbaan: direct na het spenen en als ze op 27 kilo afgeleverd worden aan Westfleisch. Ze overbruggen daarbij een hoogteverschil van 4 meter. De inpandige hellingsbaan is 30 meter lang.
Het laadplateau kan op drie hoogten ingesteld worden: een nul-niveau, een meter hoger en een meter lager. Dit vereenvoudigt de werkzaamheden voor varkenshandel/transporteur Ter Haar, die de biggen laadt voor transport richting Duitse mesters.
Het dak heeft een hellingshoek van 17 graden. Door dit overstekende gedeelte wordt verse buitenlucht toegelaten op de zolder. Met deze lucht worden de biggenafdelingen geventileerd.
Geperforeerde luchtkanalen in de biggenafdelingen met daaronder een verwarmingssysteem. De kanalen zijn hier 20 x 60 centimeter. Soortgelijk is de ventilatie in de - onverwarmde - zeugenafdelingen met verse lucht via de zijwanden. Alle zeugen- en biggenafdelingen hebben centrale afzuiging.
De etagestal van maatschap Dekker heeft dus geen deurventilatie. Via ruimten boven de centrale gangen gaat de afgezogen lucht uiteindelijk via verticale kanalen naar de luchtwasser op zolder.
De biologische luchtwasser staat op zolder en is 30 meter lang. De gezuiverde stallucht wordt via nokventilatie aan de buitenlucht afgegeven.
Dekker stuurt vanuit dit kantoortje onder meer de voerkeuken en drie gescheiden brijvoercircuits aan: een voor de kraamafdeling elders op het erf, een voor de bovenste en een voor de onderste etage van de etagestal.
De voerkeuken is inpandig en dat geldt ook voor de voorraadsilo’s. Bij deze etagestal zie je dus geen silo’s staan. Ook staan er geen luchtkokers op het dak. Onder de stal is een mestopslag van circa 1.500 kubieke meter, met goeddoordachte mogelijkheden om de mest te mixen.
Betonnen kelders om CCM en bierborstel in te storten. De circa 700 ton benodigde CCM verbouwt Dekker zelf op zijn 55 hectare. Als de snijmaïsprijzen hoog zijn, verkopen ze de CCM soms op stam en kopen het product later weer in. Dat kan lucratief zijn.
Uitgezonderd de jongste dieren krijgen alle varkens brijvoedering. Naast krachtvoer wordt dit samengesteld uit CCM, bierborstel, tarwezetmeel, aangezuurde retourmelk, hamino/tarwezetmeel en aardappelstoomschillen.
Dicht bij de etagestal ligt de entree voor de kraamstal. In deze oudere, traditioneel gebouwde kraamstal zijn tien afdelingen voor elk 24 kraamzeugen. Met een Pad Cooling-systeem in de entree kan de lucht voor de kraamafdelingen gekoeld worden.
Terugkijkend zegt Henk Dekker dat hij in 2004 heel veel stal voor hetzelfde geld gebouwd heeft. Het mooie is dat alles zo compact is. „Ik zou het gerust weer zo doen. Althans, ik zie geen redenen om het niet zo te doen. Maar in veel gemeenten krijg je dat niet meer voor elkaar. Vanwege de dragende muren bij zo’n etagestal ben je bij herinrichting wel gebonden aan de afdelingsmaten en de mestkanalen.” Lees het ondernemersverhaal van Dekker in vakblad Pig Business die donderdag 7 april verschijnt.

Lees het hele verhaal van Henk Dekker in het vakblad Pig Business van donderdag 7 april. Ontvangt u het vakblad Pig Business nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan.

Beeld: Susan Rexwinkel

Tags
VarkensEnergieEmissietechniekStalinrichting
Lees meer in het vakblad
In Vakblad Pig Business lees je wat speelt in jouw sector, met kennis, verhalen en duiding voor de praktijk.