Prijs en kwaliteit biologisch graan onder druk

Voor vrijwel alle biologische producten geldt: wat voor de regen is geoogst, is op zich van goede kwaliteit, meldt Agrifirm. De granen die tijdig zijn gedorst, kunnen nog goed worden verkocht aan de humane afzet, maar voor de rest is feed de uiteindelijke afzetmarkt. Daar komt nog bij dat het bewaarseizoen net is begonnen én dat er nog veel onzekerheden zijn in de (bio) granenmarkt. Dit laatste zou er voor kunnen zorgen dat de prijzen weer gaan stijgen, aldus de coöperatie.

Daarnaast spelen de mindere economische tijden een rol. „De meeste bio-granen gaan naar de veehouderij. Maar ook daar is de stemming minder: we zien dat er minder krachtvoer wordt afgenomen. Humane afzet heeft het ook lastig, omdat consumenten hun hand op de knip houden. In tijden waarin er minder te besteden is, zijn het de biologische producten die er als eerste uitvliegen”, zegt Jasper Brinks, specialist biologische akkerbouw bij Agrifirm.

Kwaliteit geleden onder regen

De oogst van de wintergerst, eind juni, vond nog plaats onder mooie weersomstandigheden, waardoor de kwaliteit en de opbrengst hiervan goed was. Daarna werden de oogstmomenten minder, waardoor er pas weer half augustus geoogst kon worden, laat Agrifirm weten. Zowel de opbrengst als de kwaliteit heeft flink onder de regenachtige periode van begin augustus geleden. De gemiddelde opbrengst dit jaar ligt daarom ook een stuk lager dan het gemiddelde van afgelopen jaren.

De meeste haver is na de regen periode geoogst. Dit zorgt ervoor dat de haver veel hectolitergewicht is verloren én de mooie, blanke kleur is veranderd in een grauwe kleur. Behoud van kleur is cruciaal voor granen die worden gebruikt in bijvoorbeeld muesli.

Hoge onkruiddruk

Het was voor alle biologische gewassen een heel moeizaam jaar, zegt Brinks. „Ook de onkruiddruk was hoog. Doordat het lang nat bleef, konden de telers het land niet op om te schoffelen.”