Waar eindigt de uienprijs rally?

Tegelijk met de snelle prijsstijgingen (begin november werd amper 30 Eurocent per kilo betaald), trekt de export week na week aan. De grens van 30.000 ton komt in zicht. Vooral Afrika trekt traditiegetrouw de kar, maar de vraag is heel divers, van over de hele wereld. Enerzijds zou je denken dat te snelle prijsstijgingen de export afremmen, anderzijds kan de export juist de reden zijn als leveringsafspraken gemaakt zijn.

Frankrijk en Polen

Het is in ieder geval zo klaar als een klontje dat er weinig kwalitatief goede uien zijn. Een land als Frankrijk hoopt er garen bij te spinnen, want daar zijn op Noord-Frankrijk na wel veel goede uien geoogst. Daarentegen valt de Poolse oogst, ondanks 5 procent extra areaal, door droogteschade tegen.

VTA voorraadcijfers

Er komt snel duidelijkheid over de voorraden kwalitatief goede uien. De voorraadinventarisatie van de Verenigde Telers Akkerbouw wordt een dezer dagen bekendgemaakt. Dan hangt de prijsvorming alleen nog af van de wereldwijde vraag en het verloop van de winter. Hoeveel bewaringskosten zijn kwalitatief matige uien waard? Vergeleken met vorig jaar zijn de energiekosten in ieder geval lager.

Grove en rode uien

Naast de regionale verschillen valt deze week ook op dat Emmeloord geen prijsverschil ten gunste van grove uien meer noteert. Dat was tot nu toe het hele seizoen wel het geval. Rode uien lijken in tegenstelling tot gele uien met 65 Eurocent per kilo het prijsplafond te hebben bereikt.