Zuivelnoteringen zakken over de volle breedte
Verse boter en weipoeder zakken deze week 2 euro in prijs. Voor 100 kilogram verse boeter betalen handelaren deze wek 547 euro. Voor 100 kilogram weipoeder geldt een prijs van 78 euro.
Vol melkpoeder stabiel
Vol melkpoeder kost deze week, evenals vorige week, 369 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder van extra kwaliteit zakt 5 euro in waarde en komt uit op een prijs van 246 euro per 100 kilogram. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden zakt 10 euro in prijs en kost deze week 239 euro per 100 kilogram.
GDT stijgt 2,3 procent
In tegenstelling tot in Nederland is de stemming op de wereldmarkt een stuk positiever. Boter stijgt 5,8 procent in prijs, vol melkpoeder 1,7 procent en mager melkpoeder 1,2 procent.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL
