De eerste asperges schieten al uit de grond in Gemert: 'ik schrok mij een hoedje'
Maandagochtend liep de akkerbouwer nietsvermoedend een rondje over zijn aspergeveld. Toen hij het dekzeil eraf haalde de asperges bekeek, zag hij op meerdere plekken de kopjes uit de grond komen. „Ik schrok mij een hoedje", zegt hij tegen Omroep Brabant. Van der Heijden had verwacht dat het oogsten nog wel even zou duren door het natte weer.
Niets was minder waar. Hoe kan het dat de asperges nu al klaar zijn? Hij heeft geen idee: „We zitten hier op een hoog stuk, dus misschien is de grond daardoor niet zo lang nat geweest. Dat is in mijn voordeel." De kwaliteit is in elk geval goed: de asperges zijn mooi wit en recht. „Ze zien er prachtig uit."
Verbouwing
De asperges zijn klaar om uit de grond gehaald te worden. Van der Heijden is alleen zelf nog helemaal niet klaar om te oogsten. „We zijn de winkel nog aan het verbouwen en de seizoenswerkers waren er nog niet." De eerste 25 kisten met asperges gaan daarom naar de veiling.
Bas Lageschaar
Bas Lageschaar groeide op tussen de weilanden in de Achterhoek. Daardoor had hij altijd al belangstelling voor de agrarische sector. Voor Agrio zit hij in de redactie politiek en beleid. Bas volgt het laatste (regionale) nieuws op de voet en schrijft voor de regionale websites en verschillende printuitgaven.
Beeld: Omroep Brabant
Bron: Omroep Brabant
