Sharon de Miranda bereidt 7 robuuste aardappelrassen
Met het enthousiasme wat we van haar kennen in onder andere het tv-programma 'Binnenstebuiten', vertelt De Miranda over haar ervaring met de robuste aardappelen.
Convenant
De robuuste aardappel moet een duidelijke plek krijgen op de Nederlandse akkers. Uiteindelijk dient het hele Nederlandse areaal te bestaan uit robuuste rassen, rassen die een resistentie hebben tegen phytophthora. Om dit te bereiken zullen de consument en verwerkers voor deze rassen moeten gaan kiezen. Hiervoor hebben in 2022 31 partijen uit de gehele aardappelketen het 'convenant robuste aardappelen' ondertekend, waarin ze toezeggen mee te werken aan een volledige transitie naar robuuste aardappels.
De ketenpartijen die tekende zijn:
Retailers: Albert Heijn, Jumbo, Aldi, Lidl, Ekoplaza, Odin en Superunie.
Verpakkers: Schaap Holland, Leo de Kock, Landjuweel, Joh. van Kampen Aardappelgroothandel en 3 Point Potato.
Kweekbedrijven: Agrico, Meijer Potato, Plantera, Geersing Potato Specialist, Danespo, Carel Bouma, HZPC en Agroplant.
Telersverenigingen: Bdeko, Biowad, Vereniging Zuidwest, Nederlands Biologische Aardappelpool, BioLimburg, Bio-NH, Biohuis en Nedato.
Anna Veltman
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.
Beeld: Jasper Winters
