Telen in mulchlaag: minder onkruid, betere waterhuishouding, andere machines
1603 min
Johannes Storch van de Live2Give bio-tuinderij in Dickendorf ontving een groep Nederlandse telers, die de bijzondere mulchteelt op het Duitse bedrijf kwamen bekijken. De teeltwijze onderdrukt zaadonkruiden en verbetert de waterhuishouding. Wel is er aangepaste mechanisatie nodig. In Dickendorf ontwikkelden ze zelf die machines. Ze verkopen ze sinds enkele jaren aan andere bedrijven die voor de teeltmethode kiezen. Bekijk de foto's en lees meer over dit teeltsysteem onder de foto's. Lees binnenkort meer over de mulchteelt in Ekoland.
In Dickendorf teelt het team van Live2Give eerst groenbemesters, die worden verhakseld tot een 8 tot 10 centimeter dikke mulchlaag. Daarna planten ze de groentegewassen erin. Live2Give heeft 30 gewassen in het bouwplan, waarvan slechts drie worden gezaaid. Op de achtergrond een aangepaste compoststrooier, die wordt gebruikt als de mulch niet op de plaats van gebruik wordt geteeld. Beeld: Jorg Tönjes
De Duitse tuinderij werkt in stroken. In het seizoen planten ze ieder twee weken nieuwe gewassen en oogsten ze doorlopend voor eigen verkoop en voor (boerderij)winkels in de regio. Beeld: Jorg Tönjes
Doel van de mulch is een levende, continu doorwortelde en bedekte bodem met een goede waterhuishouding. „Hoofddoel is bodemvruchtbaarheid”, aldus Johannes Storch. Beeld: Jorg Tönjes
De gezaaide groenbemesters bestaan uit rogge, triticale en sorghum gemengd met kruisbloemigen en vlinderbloemigen voor de stikstofbinding. Beeld: Jorg Tönjes
De mulch wordt in stukjes gehakseld van 5 tot 15 centimeter. Door een goede verdeling over verschillende lengtes verteert de mulch over de hele groeiperiode van de gewassen. Beeld: Jorg Tönjes
Zelfs in de tunnelkassen van Live2Give ligt een dikke laag mulch onder de paprika's, tomaten en komkommers. Beeld: Jorg Tönjes
Wortels blijken door hun fijne zaad vaak moeilijk door de mulchlaag te groeien. Hiervoor zoekt Live2Give nog een oplossing. Beeld: Jorg Tönjes
Live2Give ontwikkelt zelf machines om te zaaien en te planten in de mulchlaag. Beeld: Jorg Tönjes
Een speciale machine om onkruid vlak langs gezaaide worteltjes te verwijderen. Beeld: Jorg Tönjes
Live2Give ruilt grond met andere telers voor de teelt van hun gewassen. Beeld: Jorg Tönjes
Ondanks het natte jaar vallen de schimmelaantastingen in sla bijzonder laag uit in de mulchteelt. Het net is tegen wildschade. Beeld: Jorg Tönjes
De sla staat er nu goed bij en wortelt mooi in de rulle grond. Storch zou bij het planten iets grotere plantjes willen hebben voor dit teeltsysteem. Beeld: Jorg Tönjes
De MulchTec-Planter snijdt door de mulchlaag, laat de planten vallen in de grond en duwt vervolgens de mulch weer aan tegen de planten. De deelnemers aan de excursie wilden zelf wel even meewerken. Beeld: Jorg Tönjes
Het resultaat van de MulchTec-Planter: groenteplanten op de juiste afstand omsloten door de mulchlaag. Beeld: Jorg Tönjes
Op deze plek is sinds een half jaar gewerkt met mulch. Bij een infiltratieproefje is te zien dat de grond snel water kan opnemen. Afspoeling en erosie worden onderdrukt door de mulch en de rulle grond. Beeld: Jorg Tönjes
Johannes Storch (links), zijn vrouw en een groep medewerkers lieten de bezoekers proeven van de producten van het bedrijf. Live2Give heeft naast de takken teelt en machinebouw ook een eigen verwerkingsbedrijf, een bakkerij en een zelfbedieningswinkel. Beeld: Jorg Tönjes
