Opnieuw grote sprong voor notering verse boter
Hiermee benadert de notering het niveau van het topjaar 2022. Begin april bereikte de notering toen eenmalig de 735 euro. Ook de notering van vol melkpoeder stijgt deze week, met een toename van 10 euro tot 406 euro. Het is voor het eerst sinds eind 2022 dat de notering weer boven de 400 euro uitkomt, maar de piek van half april 2022, 529 euro, ligt nog ver buiten bereik.
De prijs voor mager melkpoeder voor humane consumptie stijgt met 5 euro tot 238 euro. De notering voor mager melkpoeder voor diervoederdoeleinden blijft woensdag als enige ongewijzigd op 234 euro.
Weipoeder wordt deze week verhandeld voor 69 euro, 2 euro meer dan vorige week. De Nederlandse noteringen zijn in lijn met de internationale zuivelnoteringen. De roomprijs stijgt al weken flink.
Elke vrijdag zuivelanalyse op melkvee.nl
Op Melkvee.nl verschijnt elke vrijdag een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden tevens de kaas- en mozzarellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ruth van Schriek
