Demografische ontwikkelingen en groeiende welvaart veranderen consumptiepatroon
Minder varkensvlees, meer vis en kip in China
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Beeld: Xiaolong Wong via Unsplash
Bron: Rabobank
