Grote behoefte aan ongekleurde informatie
Ik durfde het wel aan om de totstandkoming van onze voerprijzen te etaleren in de eigen voerkeuken op deze avond. Deze werden gretig bestudeerd, met name omdat ook de vertaling naar kostprijs per big en varken ernaast stond afgedrukt.
Openbaar op internet plaatsen is niet slim en niet gewenst, FarmFocus was immers zelf de aanjager van het binnenskamers houden van kostprijzen. Wel bestaat er onder collega's duidelijk behoefte aan grondstofwaarden van (meng)voeders.
Het is aan de ondernemer zelf om prijsafspraken te maken voor malen/mengen, persen/brengen en bovenal marge/advies. Onze huidige grondstofwaarden voor bewezen kwalitatief goed voer per kilo:
| Lacto | € 0,22 |
| Dracht | € 0,18 |
| Speen | € 0,33 |
| Biggen | € 0,26 |
| Start | € 0,22 |
| Vleesvarkens | € 0,18 |
Wel veel eigen uren
Zelf voegen we er minder dan een cent derdenkosten aan toe, maar dit betekent uiteraard wel veel eigen uren. Bij gedeeltelijke of volledige uitbesteding is een cent voor malen/mengen en een cent voor persen/brengen reëel.
Voor marge/advies schommelen de bedragen van 1 tot 10 cent per kilo. Bij voldoende belangstelling zullen we binnen een besloten omgeving inhoudelijke informatie delen.
Johnny Hogenkamp
Varkenshouder Johnny Hogenkamp (1966) heeft een varkensbedrijf met 1600 zeugen en 2600 opfok-/vleesvarkens in het Overijsselse Dalfsen. Pig Business organiseert in zijn showroom netwerkavonden waar varkenshouders en bedrijfsleven op afkomen. Hogenkamp zijn netwerktak FarmFocus is samenwerkingspartner van Pig Business en ontvangt sinds 2004 talloze groepen in de showrooms.
