Slachterij Tonnies gaat mee in Duitse tussensprint
Er zijn tekenen dat de vraag naar slachtrijpe varkens in Duitsland groter is dan het aanbod. In de vijfde week van dit jaar werden namelijk in Duitsland minder dan 1 miljoen varkens geslacht. En dat is voor het eerst sinds tijden dat dit gebeurde.
Het wachten is nu weer op de ontwikkelingen bij internetveiling Teleporc, vanmiddag, die vorige week in Duistland ook al de richting aangaf dat de vraag naar vleesvarkens het aanbod overtrof, wat voor een opwaarts effect zorgt van de prijs. Overigens werden er in Duitsland in heel 2017 zo’n 380.000 vleesvarkens uit Nederland geslacht dan een jaar eerder.
Broer de Boer
Groeide op in de NOP, op een gemengd landbouwbedrijf. Na de HAS startte hij in 1980 bij de varkens K.I. Tien jaar later ging hij naast deze baan voor Agrio schrijven. Zijn landbouwkundige en technische kennis gebruikte hij vanaf 1996 als redacteur voor TNO en andere uitgevers. Sinds 2015 is hij weer actief als redacteur voor Pig Business.
Beeld: Ruth van Schriek
