POV zet website Holland Varken online
Varkenshouders kunnen in aanmerking komen voor een financiële bijdrage als zij deelnemen aan het Normenkader Holland Varken. De exacte voorwaarden en procedure om in aanmerking te komen voor deze financiële bijdrage volgen binnenkort en worden dan ook gepubliceerd op de website www.hollandvarken.nl.
Het Normenkader Holland Varken is een kwaliteitsregeling die onderdeel is van KKS Holland Varken. Het bevat voorschriften die gelden voor de bestaande kwaliteitssystemen in de varkenssector (voor varkenshouders en slachterijen). Deze voorschriften hebben betrekking op zowel de inhoud als het functioneren van deze kwaliteitssystemen.
Zo is voorgeschreven welke voorschriften voor varkenshouders en slachterijen in ieder geval opgenomen moeten zijn in de bestaande kwaliteitssystemen. Daarnaast worden in het Normenkader voorwaarden gesteld aan onder andere het functioneren van de controleurs en Certificerende Instellingen.
Voor varkenshouders zijn er ook voorschriften opgenomen over bijvoorbeeld de elektrakeuring en een plan voor noodhuisvesting. Voor slachterijen zijn er onder andere nieuwe voorschriften met betrekking tot de detectie van berengeur in de slachtlijn en het borgen van dierenwelzijn door middel van camera’s. De kwaliteitssystemen zullen deze wijzigingen tijdig naar hun deelnemers communiceren, zodat er voldoende tijd is om de benodigde aanpassingen te maken.
Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
