Bijna alle zuivelnoteringen in de min

Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden weet als enige stand te houden en brengt deze week, evenals vorige week, 245 euro per 100 kilogram op. Het is de vijfde week op een rij dat mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden hoger noteert dan mager melkpoeder van extra kwaliteit. Mager melkpoeder van extra kwaliteit verliest deze week 4 euro aan waarde en komt daarmee uit op een prijs van 239 euro per 100 kilogram.

Vol melkpoeder zakt 8 euro in prijs en komt uit op 430 euro per 100 kilogram. Dat is overigens nog altijd ruim boven het prijsniveau van 2024 en 2023 toen 100 kilogram vol melkpoeder respectievelijk 359 en 329 euro per 100 kilogram opbracht. Weipoeder brengt deze week 85 euro per 100 kilogram op, 1 euro minder dan vorige week.

100 kilogram boter brengt 725 euro op, 5 euro minder dan een week eerder. De boterprijs schommelt al vanaf de eerste week van januari tussen de 700 en 750 euro per 100 kilogram.

Wereldmarkt licht positief gestemd

In tegenstelling tot de Nederlandse noteringen zien we dat op de wereldmarkt de stemming licht positief is met een plus op de boterprijs van 1,5 procent en een plus op de prijs van vol melkpoeder met 2,8 procent. Ook hier zien we dat mager melkpoeder moeite heeft de prijs vast te houden en verliest 2,3 procent in waarde op de Global Dairy Trasde (GDT)

Een opvallende stijger op de GDT is lactose dat 22 procent in prijs stijgt.