Slachtkoe Leeuwarden geeft 5 cent toe
Slachtkoeien kwaliteit P noteerde een prijs van 2,65 tot 3,05 cent per kilo geslacht gewicht. Worstkoeien eerste kwaliteit gaf eveneens 5 cent toe en zette prijs van 2,40 tot 2,60 euro op de borden. Worstkoeien tweede kwaliteit verwisselden voor een prijs tussen 2,15 en 2,45 euro van eigenaar.
Stefan Buning
Geboren en getogen op een melkveebedrijf in de Achterhoek. Sinds 1998 werkzaam als redacteur bij Agrio. Als chef Melkvee is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor het kritisch volgen van alles wat er in en om de melkveehouderij in Nederland gebeurt.
Beeld: Ellen Meinen