Hollandse Jersey topfokker in Denemarken
Van Weerdenburg is afkomstig uit Noord- Holland en groot geworden met zwartbont Holstein vee.
Minder stalruimte
In de jaren negentig nam hij een Jersey veestapel over in Denemarken met een vetquotumgehalte van 6%. Ook omdat er minder stalruimte nodig is voor een Jersey veestapel schakelde Van Weerdenbrug nooit meer om naar zwartbont Holstein. Hij mag zich verheugen in belangstelling van Nederlandse veehouders voor zijn zuivere Deense Jersey veestapel, die zich onderscheidt van de Amerikaanse Jersey populatie door de hogere gehalten en betere gezondheidskenmerken. Maar ze zijn ook kleiner en produceren minder liters dan de Amerikaanse Jersey populatie.
Erik Colenbrander
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.
Beeld: VikingGenetics
