VS: Grote stappen richting ‘OKT’-eieren

De United Egg Producers (UEP), die meer dan 90 procent van de Amerikaanse eierproductie vertegenwoordigt, wil ook in de VS het doden van mannelijke dagkuikens van leghennen beëindigen. Hiervoor heeft de UEP een certificeringslabel ontwikkeld, genaamd Hatch Check.

Met dit vrijwillige label wordt gegarandeerd dat bij de productie van eieren onder het label geen dagkuikens zijn gedood. Broederijen kunnen de technologie voor seksonderkenning in het ei gebruiken of de mannelijke kuikens opkweken. Daarnaast worden de broederijen extern geaudit en moeten ze de traceerbaarheid van de gelabelde eieren van broederij tot retailer waarborgen.

Vrijwillige toezegging

De UEP heeft zich al sinds 2016 vrijwillig verplicht om het doden van kuikens te stoppen zodra de benodigde technologie beschikbaar is. Deze technologie is inmiddels operationeel. Op de Amerikaanse markt domineren witte eieren. Oplossingen zoals Genus Focus van fabrikant Orbem kunnen alle eieren scannen. Volgens Orbem is het bedrijf in gesprek met marktleiders in het land om de seksonderkenning in het ei te bevorderen.

Steeds meer broederijen

Momenteel hebben meerdere broederijen in de VS aangegeven over te willen stappen op productie zonder kuikendoding. De UEP verwacht dat Hatch Check in eerste instantie een nicheproduct zal zijn, maar dat het op termijn kan uitbreiden. Grote producenten zoals MPS Egg Farms en NestFresh produceren al een deel van hun eieren uit in-ovo-seksgesorteerde koppels. De markt voor gangbare eieren beweegt al in deze richting.

Een woordvoerder van de UEP benadrukte: „De introductie zal niet van de ene op de andere dag plaatsvinden en externe uitdagingen zoals vogelgriep blijven voor veel producenten een belangrijke factor.”