Boternotering duikelt met 50 euro omlaag

De boterproductie is momenteel hoger dan verwacht en de voorraden zijn toegenomen. Tegelijkertijd blijft de vraag achter, waarschijnlijk omdat inkopers zich op voorhand al hadden ingedekt.

De vetmarkt staat al met al behoorlijk onder druk, mede het gevolg van het ruime aanbod aan melk met goede gehalten. De notering voor vol melkpoeder moet deze week ook een stevige veer laten: de notering daalt met 21 euro naar 382 euro per 100 kilo.

Mager melkpoeder

Mager melkpoeder zakt ook iets in prijs terug, maar niet zo fors. Mager melkpoeder voor menselijke consumptie daalt met 5 euro naar 225 euro per 100 kilo; de veevoerkwaliteit zakt met 7 euro terug naar 221 euro. Beiden staan daarmee exact op het niveau van dezelfde week in 2023.

Weipoeder, dat de achterliggende periode juist in prijs was gestegen, krijgt ook een tik mee van het negatieve sentiment. Dit product zakt met 1 euro terug naar een niveau van 90 euro, en dat is exact gelijk aan de prijs van vorig jaar in deze week.