Biologisch: extensief hoger saldo dan intensief
In deze vergelijking zijn de bedrijven ingedeeld op de 25% meest extensieve bedrijven en de 25% meest intensieve bedrijven.
Extensief: meer melk uit ruwvoer
De extensieve bedrijven halen 35% meetmelk uit krachtvoer. Hierdoor halen deze bedrijven maar liefst 65% meetmelk uit ruwvoer. De krachtvoerkosten per 100 kg meetmelk liggen hierdoor €0,56 lager. Intensieve bedrijven halen 45% meetmelk uit krachtvoer en dus 55% meetmelk uit ruwvoer. De krachtvoerkosten zijn hierdoor hoger.
Intensief: hoger voersaldo
De melkproductie op intensieve bedrijven ligt 500 kg melk hoger (305-dagenproductie) dan de extensieve groep. De krachtvoerkosten zijn wel hoger, maar de melkproductie compenseert dit ruim. Het voersaldo (exclusief ruwvoer) ligt hiermee €112 hoger dan de intensieve groep die op €2111 zit.
Kansen voor de biologische melkveehouderij
Uit deze analyse blijken twee grote kansen voor de biologische melkveesector:
> kwaliteit van ruwvoer verhogen
> melkproductie per koe verhogen (vanwege het quotumloze tijdperk)
Tekst: Agrifirm, Anton Oostveen, Agrifirm Feed
Over Agrifirm
Al meer dan 100 jaar bundelt Royal Agrifirm Group coöperatieve kennis om boeren en telers te ondersteunen met hoogwaardige producten, advies en innovatie. Vanuit een sterke internationale positie en met een wereldwijd netwerk werkt Agrifirm aan duurzaam en succesvol ondernemen. Samen met leden en partners draagt de organisatie bij aan een verantwoorde en toekomstbestendige voedselketen.
