Kennispartner

Focus op dierenwelzijn – met oplossingen van Big Dutchman

Opfok en houderij van biologische vleeskuikens in het Duitse Wetter: techniek voor gezonde dieren

Kennispartner11 november 2025, 16:283 min

In het Duitse Wetter, twintig kilometer ten noorden van Marburg in de deelstaat Hessen, heeft pluimveehouder Marcel Erkel onlangs twee nieuwe stallen voor biologisch pluimvee in gebruik genomen: een opfokstal en een vleeskippenstal. De stallen bieden elk plaats aan 14.400 dieren. De gebouwen zijn ongeveer 150 meter van elkaar verwijderd en zo ontworpen dat de dieren zowel in de stal als later in de uitloop in drie groepen zijn onderverdeeld – geheel overeenkomstig de principes van de biologische veehouderij.

Na de opfokperiode van ongeveer 21 dagen verhuizen de dieren naar de vleeskippenstal. In beide nieuwe stallen is gekozen voor de meest moderne stalinrichting, met doordachte oplossingen van Big Dutchman, die dierenwelzijn en de vereisten op het gebied van biologische veeteelt optimaal verenigen.

Opfokstal: vroege ontwikkeling en perfecte verzorging

In de opfokstal voor de biologische kuikens ondersteunen de verschillende systemen de ontwikkeling van de dieren:

Springtafels houden de dieren bezig en stimuleren natuurlijk gedrag.
De Fluxx 330-voerpannen met overloopmechanisme zorgen ervoor dat de dieren gelijk vanaf de eerste dag de juiste hoeveelheid voer krijgen.
iDOL 29 – de verlichte voersensor waarborgt dat de controlepan door de dieren wordt leeg gegeten, en er dus voer beschikbaar is.
De Swing-dierenweegschaal genereert voor alle secties nauwkeurige data voor een gericht management.
Een volautomatisch drinklijn-spoelsysteem garandeert een goede hygiëne van het drinkwater.
De voerweegschaal FW 99B ondersteunt de voorziening van een behoeftegerelateerd rantsoen.

Vleeskippenhouderij: biologisch met uitloop

Ook de stal voor biologische vleeskuikens is optimaal ingericht:

Springtafels blijven ook in deze fase belangrijk voor de dieren.
Het Fumus-ventilatiekanaal werkt op basis van gelijke druk (wet van Pascal), wat ideaal is voor stallen die aan de voorkant open zijn en uitloopstallen.
De wintertuin met toegang naar de uitloop biedt de dieren afwisseling en frisse lucht.
De voerweegschaal FW 99B waarborgt een nauwkeurige, individuele voervoorziening.

Duurzame verwarming, slimme besturing

De heater JetMaster DXC met indirecte verbranding verwarmt de stal. In vergelijking met conventionele verwarmingssystemen wordt hiermee gas bespaard én de uitstoot teruggedrongen.

De stal wordt bestuurd met de meest moderne computertechniek: BFN Fusion, het digitale managementplatform van Big Dutchman, regelt en monitort alle processen in de stal. Het systeem geeft veehouders via smartphone, tablet of pc vanaf elke locatie realtime toegang tot alle informatie over het voeren, de ventilatie, het stalklimaat en de dieren.

Met de twee stallen voor zijn biologische kippen laat Marcel Erkel zien hoe biologische veeteelt en moderne techniek effectief gecombineerd kunnen worden, wat resulteert in een efficiënt bedrijf met blije dieren.