Zuivel verder omhoog
Vol melkpoeder stijgt 13 euro naar 350 euro, terwijl mager melkpoeder extra kwaliteit nu 300 euro noteert. Mager melkpoeder voor veevoederdoeleinden gaat 18 euro omhoog en komt op 291 euro, en weipoeder klimt 5 euro naar 104 euro.
Een maand geleden, op 13 maart, werd nog 333 euro genoteerd voor boter en 300 euro voor vol melkpoeder. In een maand zijn de prijzen dus met 12 tot 18 procent gestegen. Maar ter vergelijking: vorig jaar rond deze tijd noteerde boter 270 euro. Dit was midden in een dalende markt; van een hoogtepunt van 348 euro in januari 2012 is de prijs toen afgezakt naar 240 euro in mei. Andere zuivelprijzen bewogen mee.
Wim van Gruisen
Zoon van een Zuid-Limburgse pluimveehouder met eigen slachterij, geschoold als econoom. Sinds 2011 in dienst van Agrio, waar hij artikelen schrijft voor de regio- en vakbladen en de Agrio-websites. Zijn focus lag aanvankelijk op landbouweconomie, tegenwoordig vooral op de Haagse en Brusselse politiek.
