Zetmeelaardappelen onder het stro: laat de nachtvorst maar komen

Sterenborg werd bij de klus geholpen door René Haaijer van loonbedrijf Haaijer uit Veelerveen. Samen met de collega’s/buren werd het stro op de kuil verdeeld en met de hooivork geprikt of de strolaag dik genoeg is. Later worden de zetmeelaardappelen geladen voor de fabriek.

Twee uurtjes

De Groningse akkerbouwer vertelt dat hij zo’n twee uur met de klus is bezig geweest. Daarbij werden 14 hectare zetmeelaardappelen van een beschermend laagje voorzien. In totaal verbouwt Sterenborg 46 hectare zetmeelaardappelen, waarvan 60 procent voor Avebe en 40 procent voor vlokken bij Aviko op contract. In totaal omvat zijn bedrijf 92 hectare, waarbij het bouwplan naast de zetmeelaardappelen ook uit 20 hectare suikerbieten, 4,5 hectare uien en 22 hectare graan bestaat.